Aanbod tapas

Ontdek onze waaier aan gerechtjes..


Prijslijst

Aperotapastafel met paella

Terwijl de paella voor u wordt klaargemaakt kunnen uw gasten volop aanschuiven aan het aperobuffet.
Ideaal als aperohapjes of voorgerecht. Omvat meer dan 20 soorten tapas waaronder: calamares, mosseltjes, ansjovis, chorizo, ensalada rusa, gemarineerde champignons, tapenade, olijven, pulpo, gambas,...
Dit is echter geen volle maaltijd, maar wordt altijd gevolgd door een paella of fideua.

Bestel nu

La buena mesa (de goede tafel)

Is zowel aperohapje, voorgerecht en kleine maaltijd. Daarvoor wordt de tapastafel apero genomen als basis en verder aangevudl tot meer dan 35 soorten tapas.
Waaronder: gazpacho (koude soep), artisjokharten, lookaardappeltjes, asperges, rijst, 3 soorten kaas, pikante garnaaltjes, kerstomaatjes met schapenkaas, enz
Indien gewenst kan deze maaltijd gevolgd worden door een warm tapasbuffet, paella of fideua.

Bestel nu

La mesa imperial (de keizerlijke tafel)

Is zoals de naam het zelf zegt... 'een keizerlijke tafel' met de meest verfijnde hapjes!
Het tapasbuffet 'la buena mesa' wordt verder aangevuld met ee selectie van fijne tapas waaronder: gerookte zalm, gambas in de look, grote gemarineerde mosselschelp, gevulde eitjes,....
Is een volle maaltijd, kan in combinatie met warme tapas, paella of fideua.

Bestel nu

Warme tapastafel

Ons warm tapasbuffet serveren wij op bain marie en verwarmplaten. 
Zij omvatten een ruim assortiment warme tapas van zowel vis, vlees of vegetarisch.
Hierbij denken wij aan: cordero al chilidron (lamsstoofpotje), albondigas caseras (gehaktballetjes van het huis), verduras andaluz (groentenschotel); almejas al catalan (venusschelpen), patatas a la pobre (aardappelschotel met vele groentjes), gambas (pikante gambas),...
Alsook de alomgekende calamares a la romana (gepaneerde inktvisringen), mejillones tigras (opgevulde halve mosselschelp), croquetas de jamon (huisgemaakte kroketjes van Ibericoham), empanadilla de atun (tonijngebakje)...
Dit uiteraard met de nodige sausjes: alioli, salsa brava,...
Let wel: de warme tapas serveren wij enkele bij 'la buena mesa' en 'la mesa imperial' daar ze samen een evenwichtige en rijke volle maaltijd uitmaken.

Bestel nu

Mediterraans buffet

Indien u niet kan kiezen tussen de lekkernijen van een bepaald land, bieden wij u vanaf 50 personen het Mediterraans buffet aan. Deze verzamelt al het lekkers van de verschillende landen aan de Middelandse zee.

Koud buffet: het beste van tapas, antipasti en meze 
Waaronder: carpaccio, tomate caprese, calamares, artisjokharten, chorizo, pata negra, dolmadakias, tarama, tzatziki, grote halve mosselschelpen gemarineerd, asperges, griekse salade, zeevruchten, tortilla,... tot meer dan 50 soorten!

Warm buffet: het beste van pasta, griekse stoofpotjes, warme tapas en paella
waaronder: lasagne, assortiment gevulde pasta's bv, ravioli, moussaka, grieks lamsstoofpotje, paella, gambas,...
 

2 Prachtige buffetten waaraan uw gasten zich zullen verbazen...

Bestel nu
Afhaling mogelijk vanaf 7 uur 's ochtends op zaterdag en zondag!
genomineerd voor de award: HANDELAAR VAN HET JAAR 2017